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安徽信遠(yuǎn)包裝科技有限公司——生產(chǎn)廠家
   
     
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火鍋底料生產(chǎn)線 火鍋底料生產(chǎn)設(shè)備
  • 品牌:信遠(yuǎn)科技
  • 貨號:2020031701
  • 價格: ¥71000/臺
  • 發(fā)布日期: 2020-03-17
  • 更新日期: 2024-09-18
產(chǎn)品詳請
外型尺寸 可定制
品牌 信遠(yuǎn)科技
貨號 2020031701
用途 包裝生產(chǎn)
型號 20200317

火鍋底料生產(chǎn)線 火鍋底料生產(chǎn)設(shè)備

火鍋底料生產(chǎn)線 火鍋底料生產(chǎn)設(shè)備

火鍋底料生產(chǎn)線 火鍋底料生產(chǎn)設(shè)備

性能特點:

1.采用彩色觸摸屏和穩(wěn)定可靠的雙軸高精度輸出的PLC控制、制袋、計量、充填、封合、打碼、切袋一次性完成。

2.氣路控制和電路控制獨(dú)立分離,噪音小,性能更穩(wěn)定。采用雙皮帶伺服拉模,阻力少,包裝袋成型好,更美觀。

3.采用雙伺服控制,實現(xiàn)高精度定位,尺寸準(zhǔn)確。

4.采用外置式放膜機(jī)構(gòu),包裝膜安裝更簡單、更容易。包裝袋的偏差調(diào)整只需在觸摸屏上調(diào)整即可,操作簡單。

5.整機(jī)采用封閉式機(jī)構(gòu),有效防止粉塵進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部。

6.配合多種計量裝置,可包裝不同尺寸的產(chǎn)品。

 

技術(shù)參數(shù):

包裝速度:5-50包/分

制袋長度:60-300mm(L)

制袋寬度:60-200mm(W)

制袋形式:背封式

計量范圍:150-1200ml

卷材*直徑:300mm

氣 壓:0.65Mpa

耗 氣 量:0.3m3/min

總功率/電壓:380v50hz 4kw

外型尺寸:1150L*1796w*1650hmm

總機(jī)重量:600kg

 

適用范圍:

適用于液體、醬體類,如:火鍋蘸料、番茄醬、花生醬、果醬、辣椒醬、豆瓣醬等。


一、功能要求

    按照規(guī)定的工藝流程,完成其無渣火鍋底料的熬制與過濾,達(dá)到其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。

二、工藝流程

    辣椒等粘稠狀固液混合香辛料、固態(tài)油通過固態(tài)進(jìn)料口人工投入炒鍋、              ——經(jīng)過400L炒鍋炒制后導(dǎo)入冷卻罐——通過不銹鋼耐高溫轉(zhuǎn)子泵進(jìn)入離心脫油機(jī)進(jìn)行一級粗過濾——再通過輸送泵進(jìn)入二級精密過濾設(shè)備——再通過輸油泵進(jìn)入600L的可冷卻儲油罐——*經(jīng)過輸送泵進(jìn)入包裝設(shè)備的高位儲料缸——包裝自動包裝——成品包。

三、設(shè)備主要功能、性能簡介

1.燃?xì)獬村?/span>

自動完成無渣火鍋底料的炒制過程。

1)鍋體的容量為400L。原料等固體原油人工倒入炒鍋。

2)該鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成,保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生,干凈,安全 。行星 式 攪拌:該鍋采用行星傳動攪拌方式的刮板結(jié)構(gòu),公轉(zhuǎn)刮鍋確保刮鍋徹底,自轉(zhuǎn)攪拌使物料內(nèi)外對流交換確保物料混合均勻?;旌鲜饺紵鳎喝紵浞?,有效避免燃?xì)夤艿阑鼗鸢踩[患。(液化氣,天燃?xì)夤艿烂簹饩墒褂茫?。開式爐灶明火炒制:升溫快,溫度高,熱效率高;爐火純青,醬香味正;高溫殺菌,保證健康。PLC 控制系統(tǒng):功能更強(qiáng)大,性能更可靠,使用更安全,操作更簡便。

2.不銹鋼耐高溫轉(zhuǎn)子泵 

將熬制好的辣油及其沉淀物從熬制罐中吸出高壓送入離心脫油機(jī);不銹鋼高壓泵,耐高溫的專用機(jī)型。

3.不銹鋼除渣罐  

除渣濾油器

將辣油熬制時沉淀的料渣,大部分過濾并人工清理掉。主要組成包括:雜質(zhì)過濾裝置、油粗過濾裝置、儲油罐體、上蓋、進(jìn)油口及其管閥件、出油口及其管閥件。

1)雜質(zhì)過濾裝置,除料渣等固形物。過濾框在上層,為致密沖孔結(jié)構(gòu),便于及時除渣;過濾框兩端帶提手,便于取放。

2)油粗過濾裝置,過濾框在中層,不銹鋼絲網(wǎng)結(jié)構(gòu);過濾框兩端帶提手,便于取放。

3)兩層過濾裝置與罐體均密封,且拆裝方便。

4)上蓋為快速拆裝結(jié)構(gòu),方便打開。

4、不銹鋼耐高溫油泵  

將辣油從離心脫油機(jī)中吸出高壓送入雙聯(lián)過濾器、成品油儲罐。不銹鋼高壓泵,耐高溫的機(jī)型(油溫<150℃,流量:3立方米/小時)。二級過濾、三級過濾前各有一臺泵。

5.不銹鋼雙聯(lián)過濾器

對熬制好的辣油進(jìn)行二級過濾、三級精密過濾;不銹鋼過濾網(wǎng)規(guī)格:分別暫定為60目、120目,具體視過濾效果可以更換;密封墊為食品級耐溫耐油硅橡膠。

6.耐高溫油泵水循環(huán)冷卻裝置 

   包含冷水箱、水循環(huán)泵、水管路等,給不銹鋼耐高溫油泵提供水冷卻。

7、油循環(huán)反沖裝置  

    不銹鋼熬制罐的出油管路,因為固形物較多,可能出現(xiàn)堵塞的情形,此時需要該系統(tǒng)將其疏通;采用油循環(huán)疏通方案,高效安全。

8、不銹鋼管閥件 

包括從熬制罐出口至成品油出油口的全部不銹鋼管閥件。

9、不銹鋼成品油儲罐 

 無渣火鍋底料自動計量包裝設(shè)備機(jī)組說明


設(shè)備功能、性能說明

1、 基本信息

1)適用范圍:適用于無渣火鍋底料的產(chǎn)品。

2)規(guī)格:100-500g/袋。

2、 產(chǎn)能要求:大于熬油產(chǎn)能,達(dá)5噸/班以上。

3、 生產(chǎn)工藝流程:輸送→高位儲料缸→包裝→成品液態(tài)油包

4、生產(chǎn)線功能要求:完成辣椒油的自動計量、制袋、充填、包裝、重量選別。

5、各工段設(shè)備技術(shù)及相關(guān)要求

5.1油料包裝:

1)產(chǎn)能要求:規(guī)格:100-500g/袋, 25袋/分鐘。

2)質(zhì)量要求:

1、計量準(zhǔn)確:±5g,計量合格率≥98%。

2、 封口平整、壓花或阻料線清晰,無穿孔、壓傷、斷裂、燙傷、刮傷、脫層、封口線移位等封口不良現(xiàn)象。無褶皺、無夾料現(xiàn)象。包裝合格率≥98%。

3、袋長50-280mm,袋寬60-190mm,長度在此范圍內(nèi)可自由調(diào)節(jié),光標(biāo)跟蹤,袋長控制穩(wěn)定。增加規(guī)格時需另配成型裝置。

3)設(shè)備及其他要求:

① 設(shè)備需完成自動定量灌油,制袋充填包裝。

② 材質(zhì)為304不銹鋼,耐腐蝕。

③ 灌裝機(jī)構(gòu)可靠性好、壽命長、計量準(zhǔn)確穩(wěn)定,灌裝量調(diào)節(jié)方便。

④ 連接部分均為快拆裝結(jié)構(gòu),清理、清洗非常方便快捷,可完全清洗干凈。

⑤ 密封件耐高溫,適用于熱灌裝;

⑥ 封口花紋:直線溝槽;制袋型式:背封,橫封齒形切口。

⑦ 送膜方式:光標(biāo)跟蹤,自動定袋長,袋長誤差±1mm。

⑧ 帶自動排氣裝置,袋型端正美觀,平直,無扭曲、歪斜。

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